2020.12

コロナで明け暮れた１年が過ぎようとしています。そのような中でも、凡豆の珈琲を変わらず御贔屓いただきまして有難うございました。また、ネットなどで凡豆を見つけ、お家時間に役立てて頂いた新しいお客様も本当にありがとうございました。さて、このブログは、凡豆のことや、珈琲に関するうんちくなどを書連ねて参りました。年の終わりは、人気TV番組「チコちゃんに叱られる」風に始めてみようと思います。 「ねえねえ、珈琲の好きなステキなあなたは、なーんで珈琲豆が焦げ茶色をしているのか知ってますよねーえ？」「そりゃ、もともと黒っぽい豆なんじゃないの？」「ウーっ！バーカ言ってんじゃないよ！！！」・・・ってわけで、何ででしょう？ちょっと普段お求め頂いている豆を思い出して下...
１月から始まったこのブログ、あっという間の一年です。凡豆もクリスマスデコレーションしました。寒い季節、あたたかい珈琲で身も心も温めてくださいね。どこのお店でもそうだと思いますが、珈琲はやはり寒くなると消費量が増えるようです。凡豆でも、１１月後半からやはりお客様が多くなりました。しかも、お求めくださる量が、いつもの１．５倍くらいという方が多いようです。とてもありがたいことです。焙煎の方も、春から秋口は、午前中だけということが多いのですが、この時期になると毎日のように午前と午後と２クールやるようになります。今のところ、この豆はもう売切れてありませんということはなく来ましたが、ともすると、予定して焙煎した量が、夕方には残りわずかということもあります。こころし...