2020.09

　明後日は秋分の日、猛暑の夏もようやくなりをひそめ、日差しにも少し秋を感じるようになりましたね。ボサノバの季節から、シャンソンの季節へと私的には感じてしまうのですが、いかがでしょうか。ジュリエットグレコの歌う「パリの空の下」、何度聞いてもいいですねえ、秋になると聞きたくなります、ちょっと古いですが。　さて、パリの通りに面して並ぶカフェ、そういえば、当店の販売豆の中にもフレンチローストブレンド（略してフレンチブレンド）ってのがありましたね。深煎りから極深煎りへ入る当たりの焙煎度合い（ロースト）の煎り豆のことを指しているんですが、苦みの強い珈琲になります。フランス人はみんなフレンチを飲んでるの？いやいやそうじゃありませんが、この焙煎度合い（ロースト）の珈琲...