はや師走

１月から始まったこのブログ、あっという間の一年です。凡豆もクリスマスデコレーションしました。寒い季節、あたたかい珈琲で身も心も温めてくださいね。どこのお店でもそうだと思いますが、珈琲はやはり寒くなると消費量が増えるようです。凡豆でも、１１月後半からやはりお客様が多くなりました。しかも、お求めくださる量が、いつもの１．５倍くらいという方が多いようです。とてもありがたいことです。焙煎の方も、春から秋口は、午前中だけということが多いのですが、この時期になると毎日のように午前と午後と２クールやるようになります。今のところ、この豆はもう売切れてありませんということはなく来ましたが、ともすると、予定して焙煎した量が、夕方には残りわずかということもあります。こころして、準備しておきたいと思いますが、大量にご入用の際は、早めにご連絡いただけるとありがたく存じます。